商品案内
ヤングコーン
ヤングコーンをブランチング後、凍結しました。
加熱の必要はなく、解凍してそのままお召し上がりいただけます。
| 商品名 | ヤングコーン |
| 規格・サイズ | 5～9cm（ベトナム）、7～10cm（タイ） |
| 内 容 量 | 500g |
| 産 地 | ベトナム、タイ |
ヤングコーンの浅漬け
| 材料 （作りやすい分量） | |
|---|---|
| ヤングコーン | 250g |
| オクラ | 200g |
| ミニトマト | 10個 |
| 浅漬けの素（市販品） | 250ml |
作り方
- ミニトマトを湯剥きする。
- オクラはサッと茹でて水気を切る。
-
袋やタッパーなどに凍ったままのヤングコーン、（1）、（2）と浅漬けの素を入れ、
冷蔵庫で保存し全体に味がなじんだら完成。
ヤングコーンのマリネ
| 材料 作りやすい分量 | |
|---|---|
| ヤングコーン | 250g |
| マリネ液の素（市販品） | 100ml |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| にんにく（チューブ） | 2㎝ |
作り方
- ヤングコーンを半分にカットする。
- フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ火にかける。
- （２）に（１）を加え軽く焦げ目がつくまで炒める。
- 中まで火が通ったら熱いうちにマリネ液に漬け込む。
- 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。
ヤングコーンの天ぷら
| 材料 （作りやすい分量） | |
|---|---|
| ヤングコーン | お好み |
| 天ぷら粉 | お好み |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
- ボウルに天ぷら粉と水を入れて混ぜ合わせる。
- （１）に凍ったままのヤングコーンを入れて天ぷら粉をつける。
- 180℃に熱した油で約2分～2分30秒揚げる。