商品案内
中華野菜ミックス
中華料理に適した野菜ときのこをブランチング後凍結してミックスしました。
（たけのこ短冊・にんじん千切り・きぬさや・ヤングコーンカット・きくらげ千切り
・マッシュルームスライス）
炒め物やあんかけなどにご使用ください。
| 商品名 | 中華野菜ミックス |
| 【たけのこ・にんじん・きぬさや・ヤングコーン ・きくらげ・マッシュルーム】 | |
| 内 容 量 | 500g |
| 産 地 | 中国 |
中華風あんかけ焼きそば
| 材料(4人分) 作りやすい分量 | |
|---|---|
| 中華野菜ミックス | 250g |
| 豚肉 | 100g |
| にんにく | 適宜 |
| しょうが | 適宜 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 中華麺 | 4玉 |
| ごま油 （A) | 大さじ4 |
| 〇水 | 500cc |
| 〇鶏ガラスープの素 | 小さじ2 |
| 〇酒 | 大さじ1 |
| 〇オイスターソース | 大さじ1と1/2 |
| 〇砂糖 | 小さじ1 |
| 水溶き片栗粉 | 適宜 |
| ごま油（B) | 大さじ1 |
作り方
- フライパンにごま油（A)を入れ、中華麺を焼く。
- ボウルに〇を合わせる。
- （1）のフライパンに油と、みじん切りにした にんにくと生姜を入れ火にかけ、 豚肉を炒めて塩コショウをする。
- 豚肉に火が通ったら、凍ったままの 中華野菜ミックスを入れて炒める。
- （2）を入れて煮る。
- 水溶き片栗粉でとろみを付けてから火を止め、香り付けにごま油（B)をかける。
- （1）を皿に盛り付け、（5）をかける。