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商品案内

卯の花

人参、こんにゃく、きくらげ、枝豆、油揚げ、ネギが入った具だくさんな卯の花です。 加熱調理の必要はありません。

卯の花
商品名 卯の花
規格・サイズ
内 容 量 500g
産  地中国

卯の花バーグ

卯の花バーグ
材料 (作りやすい分量)
卯の花 150g
〇鶏ミンチ(むね肉) 150g
〇卵 1個
〇片栗粉 大さじ1
大葉 お好み
大根おろし お好み
ポン酢 お好み
サラダ油 適量

作り方

  1. 卯の花を解凍する。
  2. (1)と〇をボウルに入れて混ぜ合わせ、2等分して小判型に成型する。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、(2)を並べて中火で両面を焼く。
  4. (3)に水を加え蓋をして、弱火でじっくり加熱し、中まで火が通ったらお皿に盛り、お好みで大葉、大根おろし、ポン酢をトッピングして完成。

卯の花のポテトサラダ

卯の花のポテトサラダ
材料 (作りやすい分量)
卯の花 250g
じゃがいも 250g
マヨネーズ 40g
塩コショウ 適量

作り方

  1. 卯の花を解凍する。
  2. じゃがいもはよく洗ってラップに包み、電子レンジで加熱し(目安:600Wで5~6分)、熱いうちに皮を剥いて 木べらで潰して粗熱を取る。
  3. (2)に(1)とマヨネーズ、塩コショウを加えよく混ぜ合わせたら完成。

卯の花のコロッケ

卯の花のコロッケ
材料 (作りやすい分量)
卯の花 100g
じゃがいも 100g
適量
パン粉 適量
小麦粉 適量
揚げ油 適量

作り方

  1. 卯の花を解凍する。
  2. じゃがいもを蒸かして皮を剥いて潰し、(1)を加えて混ぜ合わせる。
  3. (2)を成形し、溶き卵→小麦粉→パン粉の順に衣をつける。
  4. 180℃の油で両面きつね色になるまで揚げる。

卯の花のトロトロチーズ焼き

卯の花のトロトロチーズ焼き
材料 (作りやすい分量)
卯の花 150g
長芋 70g
1/2個
とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 卯の花を解凍する。
  2. 長芋をすりおろし、卵とよく混ぜ合わせる。
  3. 耐熱皿に(1)を厚さ1~1.5cm程度に敷き詰め(2)を入れ、とろけるチーズをのせて、オーブントースターもしくはグリルで焼き目が付くまで焼く。