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商品案内

冬瓜乱切り

冬瓜の皮をむき、カット後にブランチング後凍結しました。
煮物やスープ等にご使用いただけます。


冬瓜乱切り
商品名 冬瓜乱切り
規格・サイズ 20-25g
内 容 量 500g
産  地中国

冬瓜の中華とろみスープ

冬瓜の中華とろみスープ
材料 (作りやすい分量)
冬瓜乱切り 500g
1個
カニカマ 50g
400cc
鶏ガラスープの素 大さじ2と1/2
オイスターソース 小さじ1/3

作り方

  1. 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ沸騰させ、凍ったままの冬瓜乱切りを加え 冬瓜が柔らかくなるまで20~30分程度弱火でコトコト煮込む。
  2. (1)に食べやすくほぐしたカニカマとオイスターソースを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
  3. 溶き卵を回し入れてひと煮たちさせたら完成。