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工場製造の和え衣は豆腐をすり鉢で丁寧にすりつぶし、ねりごまを使用することで風味と滑らかな口当たりが特長です。 食べやすく小さくカットしたほうれん草と人参、ひじき、おから等を加えた優しい味わいの白和えです。 加熱調理の必要はありません。