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商品案内

かぼちゃダイスカット

かぼちゃを13mmのダイス状にカットし、ブランチング後凍結しました。 お菓子やパンのトッピングやサラダにご使用いただけます。

かぼちゃダイスカット
商品名 かぼちゃダイスカット
規格・サイズ 13mm
内 容 量 1kg
産  地ベトナム、中国

かぼちゃのグラタン

かぼちゃのグラタン
材料 作りやすい分量
かぼちゃダイス 50g
ベーコン 30g
玉ねぎ 50g
マカロニ 20g
牛乳 100ml
コンソメ 小さじ1/2
小麦粉 大さじ1/2
バター 5g
とろけるチーズ 適量
塩コショウ 適量

作り方

  1. 玉ねぎはスライスカットし、ベーコンは1cm幅にカットしておく。
  2. マカロニを茹でる。(袋に記載されている時間よりも茹で時間は短くする)
  3. フライパンにバターを入れ(1)を加え炒める。
  4. 玉ねぎがしんなりしてきたら一旦火を止め小麦粉を加え弱火で小麦粉の粉っぽさがなくなるまで炒める。
  5. (4)に牛乳とコンソメを加え、とろみが出たら凍ったままのかぼちゃダイスと(2)を加え、サッと火を通す。
  6. 耐熱容器に(5)を入れとろけるチーズをのせて220℃のオーブンで15分程度焼き、 表面に焼き色が付いたら完成。

かぼちゃのサラダ

かぼちゃのサラダ
材料(4人分) 作りやすい分量
かぼちゃ 500g
ツナ 1缶
茹で卵 2個
マヨネーズ 大さじ5
塩、コショウ 少々

作り方

  1. かぼちゃダイスは凍ったままレンジで加熱する。(800Wで5分ほど)
  2. ボウルに(1)とツナ、ゆで卵、マヨネーズを入れ、よく合わせる。
    (マヨネーズの量はお好みで調整してください。)
  3. 塩、コショウで味を調えて盛り付ける。