商品案内
じゃがいも5ｍｍカット
じゃがいもを5mmダイスにカットし、ブランチング後に急速凍結いたしました。
火が通りやすく、カットの手間が省けるため、調理時間の短縮に役立ちます。
ポテトサラダやオムレツなど、幅広い料理にご活用いただける大変便利な商品です。
| 商品名 | じゃがいも5ｍｍカット |
| 規格・サイズ | 5ｍｍ |
| 内 容 量 | 500g |
| 産 地 | 中国 |
コロコロ野菜のデリ風たまごポテサラ
| 材料 | |
|---|---|
| じゃがいも5㎜カット | 50g |
| にんじん5㎜カット | 25g |
| いんげん5㎜カット | 15g |
| 卵 | 2個 |
| 〇牛乳 | 大さじ1 |
| 〇マヨネーズ(卵液用) | 大さじ1 |
| 〇コンソメ顆粒出汁 | 1g |
| サラダ油(炒め用) | 小さじ1 |
| ●マヨネーズ(仕上げ用) | 大さじ2 |
| ●塩 | 少々 |
| ●胡椒 | 少々 |
作り方
- ボウルに卵を割り入れ、〇を加えて泡立て器などでしっかりと混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油をひき、凍ったままのじゃがいも5㎜カット、にんじん5㎜カット、いんげん5㎜カットを入れ、
強火で炒める。 - 全体に火が通ったら弱火にして、（１）の卵液を回し入れ、炒り卵を作る要領で焼く。
- ボウルに●を入れ混ぜ合わせ、（３）を加えて全体をやさしく和えたら完成。