商品案内
オクラ
新鮮なオクラを選別し、ブランチング後凍結しました。解凍してそのままお召し上がりいただけます。
お浸しや、天ぷらなどにご使用いただけます。
お浸しや、天ぷらなどにご使用いただけます。
| 商品名 | オクラ |
| 規格・サイズ | S、M |
| 内 容 量 | 500g |
| 産 地 | ミャンマー、インドネシア |
オクラ唐揚げ
| 材料 | |
|---|---|
| 〇オクラ | 100g |
| 〇めんつゆ（３倍濃縮） | 大さじ1 |
| 〇にんにくおろし | 小さじ1/2 |
| 片栗粉 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
- 〇を袋に入れて約10分漬け置きし、片栗粉でまぶしてこんがり揚げれば完成。
オクラの胡麻和え
| 材料 （作りやすい分量） | |
|---|---|
| オクラ | 100g |
| 〇すりごま | 大さじ1～2 |
| 〇めんつゆ（2倍濃縮） | 小さじ2～大さじ1 |
作り方
- オクラを解凍する。
- 〇をボウルに混ぜ合わせ、（１）を加えて和えれば完成。
オクラナムル
| 材料 | |
|---|---|
| オクラ | 250g |
| 〇鶏ガラスープの素 | 大さじ1 |
| 〇砂糖 | 小さじ2/3 |
| 〇塩 | 小さじ1/3 |
| 〇おろしにんにく | 小さじ1 |
| 〇胡麻油 | 大さじ1 |
| 〇胡麻 | 大さじ1 |
作り方
- 袋やタッパー等に凍ったままのオクラと〇材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 冷蔵庫で保存し全体に味が馴染んだら完成。
オクラの塩昆布和え
| 材料 （作りやすい分量） | |
|---|---|
| オクラ | 250g |
| 塩昆布 | 20g |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
- 袋やタッパー等に凍ったままのオクラと材料全てを入れ、よく混ぜ合わせる。
- 冷蔵庫で保存し、しっかり味が馴染んだら完成。
ねぎ塩オクラ
| 材料 （作りやすい分量） | |
|---|---|
| オクラ | 250g |
| 白ねぎ | 50g |
| 〇水 | 200㏄ |
| 〇ごま油 | 大さじ1 |
| 〇鶏ガラスープ | 小さじ2 |
| 〇生姜チューブ | 小さじ2 |
| 〇塩 | 小さじ1/4 |
作り方
- 白ねぎはみじん切りしておく。
- 鍋に〇を入れ火にかけ、沸騰したら火から下ろす。
- 袋やタッパーなどに凍ったままのオクラ、（１）、（２）を入れ、冷蔵庫で保存し全体に味がなじんだら完成。
オクラのわさび風味のおひたし
| 材料 （作りやすい分量） | |
|---|---|
| オクラ | 250g |
| 〇白だし | 大さじ３ |
| 〇水 | 200cc |
| 〇わさび | 小さじ1/2 |
作り方
- 鍋に〇を入れ火にかけ、沸騰したら火から下ろす。
- 袋やタッパーなどに凍ったままのオクラ、（１）、わさびを入れ、冷蔵庫で保存し全体に味がなじんだら完成。