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商品案内

モロヘイヤ

モロヘイヤの葉の部分を摘み、ブランチング後凍結しました。
特有の粘りもそのままにご使用いただけます。

モロヘイヤ
商品名 モロヘイヤ
規格・サイズ
内 容 量 500g
産  地中国

モロヘイヤのスープ

モロヘイヤのスープ
材料 (作りやすい分量)
モロヘイヤ 250g
900ml
ベーコン 30g
オリーブオイル 大さじ1
コンソメ 10g
鶏ガラスープの素 5g
ひとつまみ

作り方

  1. モロヘイヤをサッと茹で、水気を切って粘りが出るまで包丁で刻む。
  2. 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ加熱しにんにくの香りが出てきたら、細かく切った ベーコンを加え炒める。
  3. (2)に水、コンソメ、鶏ガラスープの素を加え沸騰させる。
  4. (3)に(1)を入れ塩で味を調えたら完成。