商品案内
かぶ
丁寧に皮をむいたかぶを食べやすい大きさにカットして、ブランチング後凍結しました。
煮物など手軽にご使用いただけます。
| 商品名 | かぶ |
| 規格・サイズ | 乱切り |
| 内 容 量 | 1kg |
| 産 地 | 中国 |
かぶと豚肉の炒め煮
| 材料 作りやすい分量 | |
|---|---|
| かぶ | 500g |
| 豚肉 | 150g |
| 〇醤油 | 大さじ2 |
| 〇酒 | 大さじ1と小さじ1 |
| 〇生姜（チューブ） | 3g |
| 〇みりん | 大さじ2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 水 | 50cc |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
作り方
- 豚肉は一口サイズに切る。
- ごま油を熱したフライパンに豚肉 と凍ったままのかぶを入れ 炒める。
- 豚肉とかぶに油が回ったら水を 加えて蓋をして蒸し焼きにする。
- かぶに火が通ったら〇の材料を 入れる。
- 水溶き片栗粉を入れて全体を かき混ぜ、とろみがついたら皿に盛りつける。
かぶのそぼろあんかけ
- 鍋にだし汁を入れ、しょうゆやみりん等で 味付けをする。
- 鶏ひき肉を入れてほぐす。
- 凍ったままのかぶを入れて弱火で10分程 コトコト煮る。
- 水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
