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商品案内

いんげん斜めカット

新鮮ないんげんを斜めにカットし、ブランチング後凍結しました。食べやすい大きさで煮物や 和え物等にご使用いただけます。

いんげん斜めカット
商品名 いんげん斜めカット
規格・サイズ 3~5cm
内 容 量 500g
産  地中国、ミャンマー

いんげんの梅しそごま和え

いんげんの梅しそごま和え
材料 (作りやすい分量)
いんげん斜めカット 100g
〇すりごま 大さじ1
〇梅肉 5g
〇醤油 小さじ1
〇和風だしの素 2g
大葉 2枚

作り方

  1. いんげん斜めカットをサッと茹で、水気を切る。
  2. (1)と〇をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
  3. (2)に千切りにした大葉を加え、混ぜ合わせたら完成。

いんげんの味噌マヨ和え

いんげんの味噌マヨ和え
材料 (作りやすい分量)
いんげん斜めカット 200g
〇すりごま大さじ1
〇味噌15g
〇マヨネーズ15g

作り方

  1. いんげん斜めカットをサッと茹で、水気を切る。
  2. ボウルに〇の調味料を合わせておく。
  3. (2)に(1)を加えて和える。

いんげんのごま味噌和え

いんげんのごま味噌和え
材料 (作りやすい分量)
いんげん斜めカット 200g
〇すりごま 大さじ1
〇みりん 大さじ1
〇味噌 大さじ1
〇ごま油 小さじ1
〇ラー油 お好み

作り方

  1. いんげん斜めカットををサッと茹で、水気を切る。
  2. ボウルに〇の調味料を合わせておく。
  3. (2)に(1)を加えて和える。

いんげんの白和え

いんげんの白和え
材料 (作りやすい分量)
いんげん斜めカット 250g
木綿豆腐 200g(水切り後)
〇味噌大さじ1と1/2
〇砂糖 大さじ1と小さじ1
〇みりん 大さじ1/2
〇すりごま 大さじ2

作り方

  1. 豆腐をしっかり水切りしておく。
  2. いんげん斜めカットをサッと茹で、水気を切る。
  3. ボウルに(1)を入れ、滑らかになるまで潰す。
  4. (3)に(2)と〇の調味料を加え、全体を混ぜ合わせたら完成。

いんげんとじゃこの和え物

いんげんとじゃこの和え物
材料(4人分) 作りやすい分量
いんげん斜めカット 100g
ちりめんじゃこ 5g
すりおろし生姜 小さじ1/2
めんつゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1/4

作り方

  1. 沸騰した湯に凍ったままのいんげん斜めカットを入れて約1分30秒茹で、ざるに上げて水気を切る。
  2. ボウルに(1)とちりめんじゃこ、めんつゆ、砂糖、 すりおろした生姜を加えて和える。