商品案内
いかとチーズのカラフルボール
米粉を使用したカリカリ食感の揚げ衣にいかと3種のチーズフィリングで濃厚な味わいに。
丸いフォルムとピンクホワイトのバイカラーでキュート＆POPな仕上がりに。
| 商品名 | いかとチーズのカラフルボール |
| 規格・サイズ | 20g×20個/袋 |
| 内 容 量 | 400g |
| 産 地 | ベトナム |
栄養成分表示（100g当たり）
| エネルギー | 141kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.3g |
| 脂質 | 7.2g |
| 炭水化物 | 14.4g |
| 食塩相当量 | 1.4g |
（この表示値は、目安です。)
いかチーズボールの紅白餡仕立て
| 材料 | |
|---|---|
| いかとチーズのカラフルボール | 4個 |
| 水 | 150g |
| ●酒 | 大さじ1 |
| ●みりん | 大さじ1 |
| ●白だし | 大さじ1 |
| ●おろし生姜 | 小さじ1/2 |
| ★片栗粉 | 大さじ1/2 |
| ★水(水溶き片栗粉用) | 大さじ1/2 |
作り方
- 蒸し器に凍ったままのいかとチーズのカラフルボールを入れ、蓋をして強火で約7分蒸す。
- ★を混ぜ水溶き片栗粉を作る。
- 小鍋に●をいれ火にかけ、沸騰させる。
- 鍋の火を弱め②の水溶き片栗粉を（３）の小鍋に少しずつ混ぜながら加え、全体にとろみをつける。
- お皿に（４）の餡を入れ（１）のいかチーズボールを上に乗せたら完成。
いかチーズボールの紅白お吸い物
| 材料 | |
|---|---|
| いかとチーズのカラフルボール | 4個 |
| 水 | 360g |
| ●だしの素 | 小さじ1 |
| ●薄口醬油 | 小さじ1 |
| ●酒 | 小さじ1 |
| 塩(塩味調整用) | 適量 |
作り方
-
いかとチーズのカラフルボールを170℃の油で3～4分ほど揚げる。
※揚げすぎると色が茶色っぽくなるため注意。 - 小鍋に水を入れ加熱し、●を加える。
- 沸騰直前で火を弱め、味見をして、塩で塩味を調整する。
- お椀に（１）を盛り付け、いかチーズボールに直接かけないよう、吸い地を静かに注いだら完成。
※出汁が直接かかると、ボールがふやけやすくなります。