商品案内
豚バラ大根
豚肉の旨味と醤油ベースの出汁がたっぷり染み込んだ豚バラ大根です。
柔らかジューシーな大根がご飯によく合う一品です。
| 商品名 | 豚バラ大根 |
| 規格・サイズ | ― |
| 内 容 量 | 500g |
| 産 地 | 中国 |
栄養成分表示（100g当たり）
| エネルギー | 67kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.5g |
| 脂質 | 3g |
| 炭水化物 | 8.2g |
| 食塩相当量 | 1.29g |
（この表示値は、目安です。)
大根マーボー
| 材料 | |
|---|---|
| 〇豚バラ大根 | 500g(1袋分) |
| 〇水 | 80ml |
| 〇木綿豆腐 | 230g |
| 〇生姜すりおろし | 小さじ1と1/2 |
| 〇濃い口しょうゆ | 小さじ1と1/2 |
| 〇鶏ガラスープの素 | 小さじ3/4 |
| ●にんにくチューブ | 小さじ1と1/2 |
| ●豆板醬 | 小さじ1と1/2 |
| 青ネギ3mmカット | 90g |
| ごま油（炒め用） | 大さじ1 |
| 水溶き片栗粉 | 大さじ3 |
作り方
- 豚バラ大根を半解凍する。
- 木綿豆腐は、キッチンペーパーに包み、電子レンジ600W約2分で水切りし、約1cm角に切る。
- 熱したフライパンにごま油をひき、●調味料とネギを入れて軽く炒め、〇材料を全て入れ約10分程加熱する。
- 最後に水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら完成。
はちみつ味噌だれ餡かけ
| 材料 | |
|---|---|
| 〇豚バラ大根 | 500g(1袋分) |
| 〇水 | 150ml |
| にんじん梅花型 | 60g |
| 青ネギ3mmカット | 50g |
| ●生姜汁 | 大さじ1と少々 |
| ●はちみつ | 大さじ1と少々 |
| ●味噌 | 大さじ1と1/2 |
| ●鶏ガラスープの素 | 小さじ1/4 |
| ●白すりごま | 大さじ1と1/2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 水溶き片栗粉 | 大さじ3 |
作り方
- 豚バラ大根は半解凍する。
- ごま油をひき、にんじん梅花型、青ネギを1分程炒め、〇材料を全て投入し、●調味料を入れて中火で約10分加熱する。
- 最後に水溶き片栗粉を入れてとろみがつけば出来上がり。
豆腐の和風餡かけきのこ
| 材料 | |
|---|---|
| 〇豚バラ大根 | 500g(1袋分) |
| 〇水 | 150ml |
| 〇木綿豆腐 | 150g |
| しめじ | 150g |
| ●和風顆粒だし | 小さじ1 |
| ●濃い口しょうゆ | 大さじ3/4 |
| ●生姜すりおろし | 大さじ1.5～1.8 |
| 水溶き片栗粉 |
大さじ4.5 (水溶き片栗粉の割合： 片栗粉：水＝1：2) |
作り方
- 豚バラ大根は、半解凍する。
- 木綿豆腐は、キッチンペーパーに包み、電子レンジ600W約2分で水切りし、1cm角程度にカットする。
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、しめじを軽く炒め、〇材料を全て投入し、●調味料を入れ中火で 約10分加熱する。
- 最後に水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら出来上がり。